Med ljudmi in gorami obstaja neka čarobna, nepojasnjena energija, ki nas od nekdaj privlači. Vršaci nam s svojo mogočnostjo dajejo vedeti, da so bili tu milijone let pred nami in bodo tu tudi obstali, ko nas že dolgo ne bo več. Kot monolitni velikani nas izzivajo in nam šepetajo: "Pridi, osvoji me, če zmoreš!"
A le redki zberejo pogum in poberejo vrženo rokavico. Med njimi je seveda Kliffhanger!
PREDAN ALPINIST
Gorski svet je neizprosen. Počitka skorajda ni, telo je v konstantnem pogonu. Strokovnjaki so naračunali, da telo med plezanjem porabi od 500 pa do neverjetnih 900 kalorij na uro! Zato smo za zaključek zimske sezone pripravili burger, ki vas bo napolnil z energijo za vse vaše podvige. Kliffhanger se je s svojo korpulentno pojavo že ob prestavitvi usidral v vaša srca in vsako leto pleza višje po lestvici najbolj priljubljenih special edition burgerjev.
KAKO JE NASTAL?
Našo krompirjevo bombetko in proteine naše sveže mlete govedine smo opremili z ocvrtim krompirjevim polpetom, ki burgerju poda čudovito hrustljavo teksturo. Nanj nato položimo luštno dozo sira (francoskega, se razume). Namesto kamamberja je letos to pomembno vlogo dobil ljubljenec občinstva Brie. Tej kombinaciji se odlično prileže še nekaj domačega z naših krajev - na tanko narezana in na žaru pečena prekajena šunka, ki na koncu samo rahlo poboža naše brbončice.
Da so ti okusi v pravem ravnovesju smo burger zaokrožili z domačo Dill-Mayo omako, ki jo naredimo s koprom, gorčico in majonezo.
Zveni kot atomska bomba, ampak kot pravi hribolazec, je tudi Kliffhanger od zunaj trd kot skala, od znotraj pa nežen kot cvet.
Če ga pospremite z našim Hood Krompirčkom, obljubimo, da boste imeli dovolj energije še za vašo boljšo polovico. Če menite, da je Kliffhanger že preveč bombastičen, pa si privoščite nekaj vlaknin z našo Jackie Slaw solatko.
KDAJ in KJE?
Kliffhanger bo na meniju od 5. do 15. marca v vseh naših poslovalnicah (Vič, Nazorjeva, BTC in Šiška). Do njega lahko pridete kar direktno k nam v restavracijo ali pa ga naročite preko naše spletne aplikacije za naročanje, v kateri lahko izbirate med osebnim prevzemom in dostavo na dom.
Yodeliiii hiiii hooooo, gremo gremo gremooo!
